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天津春節酒樓每天訂桌5000桌 訂桌標準約降低30%
記者從市商務委獲悉，春節黃金周雖已過半，但消費集中、熱點突出的特點依然明顯。據市商務委對125傢重點商場、超市、銀行房貸利率怎樣貸款金額會比較高餐飲企業、批發市場監測數據顯示，每天的銷售收入都在億元以上。54傢餐飲企業日銷售收入始終穩定在850萬元左右的高位，親友團聚、同學聚會、同事團餐等以市民百姓為主的顧客成為今年春節餐飲市場的主要支撐群體。各傢餐飲企業也順勢而動，主動面向大眾消費，推出瞭專門針對百姓團餐的品類菜單，並紛紛降低用餐標準，訂桌標準約下降30%，訂餐桌數較去年同期保持穩定，每天的訂桌數都在5000桌左右。
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新聞來源http://tj.house.sina.com.cn/news/2014-02-04/09122598246.shtml
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